Bahan:
10 buah cabai merah
5 siung bawang merah
3 buah kemiri
1 pototong terasi
garam secukupnya
gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara memasak:
Ulek cabai,bawang merah,tersi,kemiri,garam dan gula
Tumis yang tadi di ulek hingga setengah matang
masukkan seperempat cangkir air
Masak hingga air meresap
Angkat sambal bajak siap di hidangkan
